鼎设案例｜客家围·客家菜谁不爱

-人间正道是沧桑

- 疫情只是暂时，病毒只是路过

- 没有一个冬天不可逾越，没有一个春天不会到来

-这是一个最好的时代

-也是一个最坏的时代

-我们坚信生活的烟火气终会再来临

-我们坚信相聚的生活终会热闹非凡

-我们坚信勤劳的人终会得到犒赏

-这一切，一起度过的困苦时刻

-在以后的日子化成一颗明珠点缀在彼此的生命中

项目时间：2019

品牌名称：客家围
菜系品类：客家菜

品牌地址：深圳
目标市场：定位珠三角、面向全国
服务内容：品牌全案
策划单位：鼎设品牌

挖掘客家围品牌基因,找准定位

鼎设在探访众多客家菜主题餐厅过程中，考察到为避免地域风味客家菜有所冲突，联合客家围创始人解决了目前人们对客家菜不正宗、不地道、不新鲜等等观念。充分了解客家菜拥有的

千年文化历史，而客家围大厨们又是专于匠心手法，注重火候，讲究厨艺心法的，考究食材的天然本臻和独特初味。“臻”，很好的诠释了客家围带有的精致、绿色天然的正品气质。一心

专注研究客家围独有的做菜秘籍，是为“人犟”；客家围传承的古法工艺，是为“心匠”；大厨们火候到位、道道出精品，是为“菜臻”。客家围脱颖而出，就是回归田园、返真自然的“臻”。

所以，品牌定位为--臻品客家菜

-品牌符号设计

再三强调以“客家围屋文化”为出发点，提炼客家民俗传统文化元素，层层分析，提出“神龙”的来历，守护者-防御外敌-传承者-古老印记-人文精神，好的符号能看到就能联想到，高度的对一个品牌的了解认知。打造一个具有客家

围文化的超级符号，以“神龙守护客家人，千年盘卧围屋”的形态，大胆具象展现。通过将神龙和围屋创新融合，表达客家围既是龙的传人，完美诠释了客家围的核心文化理念，又传递了中国客家围的臻品品牌DNA；又是将美好的

中华文化遗产弘扬大众，客家围符号成为重要的文化载体传承者，给人强烈记忆亮点，将符号直接打入消费者脑海中，从而能从符号中联想客家围客家菜，也实现新的国潮客家风。

【文化聚焦】 围里客家有点匠--以“匠”为根，有针对性、目的性的，从客家菜中的原材料、客家工艺、客家菜味道、客家情怀等方面，强化品牌自身的附加值。

【核心文化】以“态度”、“技艺”、“臻品”提出了客家人人犟；客家地道古法的心匠；回归田园，返璞归真的菜臻。

【文化语言】客家话语言历史悠久，是为客家人的母语方言。

【品牌故事】

创始人自幼家在客家。

作为地道的客家人，

一直拥怀浓厚的家乡情结，

因为尤其钟爱老家的围龙屋，

想让身边每个人体验客家人的热情，

于是成立了具有围屋文化的客家围，

将臻品客家菜馈赠世人

∷ 品牌LOGO ∷

品牌符号--【神龙】【围屋】

LOGO以“客家围屋”为原型，将“神龙”作为守护围屋的形象化身，具象表达。抽取围屋神龙融合的外观图形，时尚简约化，也将“围屋神龙”符号私有化。

品牌口号体系

从情怀上突破客家菜的局限，解决消费者对不正宗客家菜想法的痛点。要用一句话去包含品牌理念，让消费者一目了然、一听易懂的话语，要让消费者自然而然的传播的

好话语。客家围就是让享誉世界的客家菜，让漂泊在外的客人们，都能吃上一道正宗的客家菜，让谁能不爱的客家味流传。

超级话语--【从情怀出发】

朗朗上口的口号，一目了然、一听易懂，易传播易流传。

∷ 标准色系 ∷

∷ 视觉延展 ∷

将品牌IP形象和LOGO表现融入视觉文化画面当中，打造国潮客家风，给人强烈记忆亮点，创造印象深刻的视觉感受。

通过“客家围屋”的建筑形象，以“围”为设计理念，“围一围聚一聚”为根本，用“联系”和“对话”作隐形载体，用圆弧面自然游走的空间中再套弧形，建立空间室内外的对

话；再对客家马头墙新与旧的融合，让空间韵味人文共存。用光源让客家围屋的景观流动在视觉眼前，从而形成另一种人文和科技的对话。也能将食客带入一种身临其境的文化空

间，体验承载客家印记的客家美食。

打造一个最具客家马头墙风情的门头，吸引消费者眼球，快速与消费者产生沟通。

'

∷设计融入消费场景，始终触及心灵

好空间打造亮点，品牌功能实用性完善，体验自然一流

- 保護原創,禁止抄襲－

-設計版權歸鼎设所有,轉載請註明出處-

-2020年－