鼎设案例｜兴富喜宴·一年四季幸福宴

项目时间：2020

品牌名称：兴富喜宴
菜系品类：粤菜

品牌地址：广州
目标市场：定位珠三角
服务内容：品牌策略定位
策划单位：鼎设品牌

告诉大家:

我是谁?我是做什么的?

任何品牌,哪怕一个再小的店,也要搞清楚2个问题。

一个好的品牌策略，可以让它很快成名，从此名扬整个行业。一个有故事的品牌策略,是能让人感受到企业的印象、温度、文化的。

和别人有什么不同，

在共性之中寻找独特的卖点,

就是我们要做的品牌定位。

此次將分享

鼎设是重新升級的策划与思路：

1. 品牌策略定位：喜宴管家 燒鵝世家

2. 树立品牌愿景：24年用心打造您身邊的宴席管家

3. 文化载体挖掘：家和万事興 人要幸福 家要興富

4. 品牌口号提炼：一年四季幸福宴

5. 品牌超級符號：金童玉女

分析興富大酒樓

23年創業歷史——

鼎设品牌策略

讓興富越來越火

1: 定向未来

整理思路发现品牌价值

品牌分析规划

興富大酒樓在本地市场的打拼已累积下多年的客戶群：

专业的厨師，多年的菜品研发厨师团队，保证菜品呈现质量。

成熟的喜宴运营团队，确保餐厅宴席的完善操作。

知名度高，兴富创立至今二十四年，被本地市民所熟知和认可，在消费者心中有足够的忠诚度。本地宴席粵菜品牌，空间大，产品体验份量大，也有不同等級的同類化酒樓市场，很多店面还是更多高級精致，环境体验与品牌感也強，在同類酒樓中興富的競爭略顯不足值。

需求决定市场

市场决定定位

定位决定着品牌形象，目前兴富的定位变得模糊导致无法得到消费者的信任，由此可见重塑一个符合兴富的定位迫在眉睫。

总结发现：“要在宴席重新定位，品類上有重點突出的粵菜產品。”

2: 找准自我

建立消费者认知　创新市场标识

品牌策略定位

“老戏新唱”

一样的好味道全新演绎

由于现在市场上新式的餐饮如火如荼的崛起，为了突破重围，兴富需要进行重新塑造新的品牌形象，进一步占领消费者心智。

重新定義“宴席管家”

产品结构需要

满足消费者当下的需求

在消费者对于市场需求不断提高的当下,调整产品的品类,提高产品质量,力求满足消费者的不同需求。

挖掘打造“燒鵝世家”

鼎设为品牌重塑给出《 宴席管家| 燒鵝世家 》的定位融入嶺南元素与時尚元素结合的服务体验。

一家之和，万事兴旺

兴富喜宴以家文化与兴富理念形成碰撞，
传承千年宴文化，让一家之和成就万事兴旺，
打造岭南优秀的喜宴粤菜品牌。


喜宴是款待乡亲的隆重仪式，
也是家族繁荣、和乐融融的美好体现。家是心与爱的港湾，
无论我们走多远，最难以忘怀的永远是那抹家乡味。

一年四季幸福宴
兴富喜宴以喜宴文化为脉络，
将中华饮食文化与“和为贵，家兴旺”
的理念一代一代地传承下去。

兴富传递着“幸福中国味,家和万事兴”的美好愿景，
兴富家宴成就家庭富足美满的美食写照。

提炼产品三大信任状，
塑造金质徽章强化信任感。

- 保護原創,禁止抄襲－

-設計版權歸鼎设所有,轉載請註明出處-

-2020年－