鼎设案例｜乖小二·谁说酸菜比鱼好吃

项目介绍

Project introduction

项目时间：2019

设计单位：鼎设策划

品牌背景
Brand history

酸菜鱼，流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。丰富优质的鱼蛋白，令人食欲大增的老坛酸菜，酸香爽滑的口味，早已得到餐饮市场的认可。

近几年来川菜中的“酸菜鱼”菜品，相当于一块香饽饽，成为餐饮人的必争之地，由于过度的资源采掘，酸菜鱼品类处于严峻的红海市场饱和环境。对于破土而出的五花八门酸菜鱼门店，乖小二如何直面消费者，深掘自身优势，处于成熟的酸菜鱼品类市场，找准自身定位，在长途慢跑的过程中仍久居前名。

通过数据分析了解到当代的年轻受众消费个性鲜明，自我主张意识强烈，90后人群偏爱可爱、二次元风格较多；面对特立独行的新一代消费主力军，乖小二若要闯出一片天地，须迎合他们消费需求，才能拔得头筹。

鼎设火方法为乖小二梳理企业战略和品牌战略

一、挖掘品牌基因,找准定位
鼎设團隊走访调研酸菜鱼市场发现，乖小二作为其中之一的竞争者，必须专注于做川菜，以老坛酸菜鱼为拳头产品，用正宗的祖传秘制老坛酸菜，惠及大众消费者，跟随时代的发展，与年轻人对话，塑造深得人心的品牌形象，以全新的风格面貌才能占领消费心智。

再造萌势，让顾客享受不一样的萌萌哒的中国味道
品牌以“做最萌的酸菜鱼”为定位，在中国传统餐饮文化的基础上，融入互联网时代的萌文化，用有点萌的语言和漫画形象，为中国传统餐饮注入了“萌萌哒”的可爱性格，从而以全新的方式让年轻人认识中国传统餐饮并喜欢中国传统餐饮。

二、塑造乖小二形象，深化品牌文化
分析市场现状差异化自身，寻找契合品牌发展的优势，深掘当今大众的审美趋势，塑造更个性、更精准的乖小二品牌形象，把酸菜鱼的精华核心点充分融进设计中，引起消费情感共鸣。

做最萌的酸菜鱼
以萌为点，做最萌酸菜鱼为线，设计多元化的乖小二品牌记忆符号，创造联想性强、传播性高的图案。提取招财猫元素，赋予可爱、幽默、快乐爱吃鱼的猫的丰富形象，深化品牌内容。

有内涵的酸菜鱼

通过对自己的分析，了解自身产品的竞争卖点，提炼关键词，转换为品牌势能，促成受众进店消费理由。

【品牌故事】
Ladies and 乡亲们,第2届中国好鱼儿比赛,即将开赛,请参赛选手赶紧到我们的鱼擂台前报道……”
一年一度的中国好鱼儿大赛终于在万鱼鳍舞中拉开序幕，评委喵小萌正在点名：“2号选手鱼小二，2号选手鱼小二……有没有鱼看见鱼小二？”
就在喵小萌准备宣布它弃赛时，犯二了一辈子，但“关键时刻，绝不范二”的鱼小二，终于从水下迷路之旅中解脱而出，原来它竟然迷路了！！！。
只见它一个二鱼打挺，从水里一跃而出，一身健美好肉，在空中划出完美弧线，看得喵小萌直冒星星眼。得嘞～一个笑中带二的猫和鱼的故事，就此诞生。

【品牌口号】
谁说酸菜比鱼好吃
利用超级IP的自身属性，猫喜欢吃鱼的特点，延展广而告之的口号“谁说酸菜比鱼好吃”，突出鱼更好吃的产品功能效用，创造乖小二自己的USP销售卖点，进一步影响受众购买力，口语相传，抢占消费心智，留下深刻的联想印记。

【品牌logo】
通过创新猫耳朵作为轮廓图腾，增强logo符号记忆点，能快速占据消费心智，建立超级符号印记。

【标新立异的视觉呈现】
将趣味互动的年轻话语融入品牌形象中，愉悦品牌调性氛围，创造让人印象深刻的视觉感受。

- 保護原創,禁止抄襲－

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-2020年－